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김장철을 앞두고 수요가 급증하는 소금, 젓갈 등 김장용 수산물 재료에 대한 원산지 표시 위반 단속이 실시된다.국립수산물품질관리원은 4일부터 오는 22일까지 국립수산물품질관리원 조사공무원, 특별사법경찰관 등 650여명을 투입해 젓갈류, 천일염 등 주요 김장용 수산물의 원산지 표시 위반행위에 대한 특별단속을 실시한다고 3일 밝혔다. 국립수산물품질관리원은 김장용 대표 성수품인 새우젓, 조개젓, 천일염 등이 외관상 국내산과 수입품의 구분이 어렵고 중국산 등에 대한 소비자의 낮은 선호도로 인해 원산지 위반표시 개
환경 트렌드
장혜진 기자
2013.11.03 12:23
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전라남도가 명품 쳔일염을 생산하기 위해 염정 환경 정비에 나섰다.전라남도는 갯벌천일염을 친환경적으로 생산하기 위해 3월 초까지 생산자 위생교육을 실시하고 쓰레기를 수거하는 등 염전 환경 정비를 완료할 계획이라고 19일 밝혔다. 전남도는 지난 1월부터 생산자단체를 중심으로 지역별 위생관리 교육을 실시하고 있으며 2억원의 예산을 들여 염전 환경 정화활동을 펼치고 있다.주요 정비 대상은 그동안 염전시설 개선 사업 등으로 발생한 폐슬레이트, 폐장판, 폐목재, 부직포 등의 폐기물과 농수로를 통해 염전 인근으로 흘러 들어온
환경 트렌드
남보미 기자
2013.02.19 16:45
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농림수산검역검사본부는 김장철을 맞아 젓갈류 및 천일염 등 주요 김장용 수산물의 원산지 표시 위반행위에 대한 특별 단속을 7일부터 실시한다고 밝혔다.이번 특별단속은 농림수산검역검사본부 조사공무원, 특별사법경찰관, 원산지명예감시원 등 1500여명이 투입돼 이달 말까지 실시한다.김장용 대표 성수품인 새우젓은 현재 중국산 등 수입산 점유율이 60%를 차지하고 있으나 외관상 국내산과 수입산의 구분이 어렵다. 특히 중국산은 소비자들의 선호도가 낮아 원산지 미표시 또는 혼합 등의 방법으로 원산지 표시제를 위반할 가능성이 높다.또한 조개젓, 갈치
환경 트렌드
장혜진 기자
2012.11.07 09:40
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김치 유산균을 이용한 천일염 원산지 식별 방법이 개발돼, 외국산 천일염의 국내산 둔갑 판매 행위를 막고 천일염 명품화에 탄력을 받을 전망이다. 3일 전라남도에 따르면 목포대 천일염 및 염생식물 산업화 사업단은 지식경제부와 전남도에서 지원하는 지자체 주도 연구개발 사업을 통해 국내산과 외국산 천일염을 12시간 이내에 신속히 구별할 수 있는 방법을 개발했다.목포대 사업단이 개발한 천일염 원산지 식별방법은 천일염 생산과정 중 염전 결정지에 김치 유산균을 투입해 천일염을 제조한 후 천일염에 함유된 김치 유산균의 유전자 분석을 통해
일반
이랑구 기자
2012.07.03 14:40
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전남도는 다음 달 8일까지 남해안 관광 활성화 사업 프로그램 주관사업자를 공모한다고 14일 밝혔다.공모 분야는 '소금이 온다' '남도소리여행' '낙지요리 웰빙여행''막걸리와 홍어가 만났을 때' '태백산맥 문학기행' '자전거로 남해안의 섬 명소 탐방' 등 8개 분야다.선정된 주관사에는 운영비 등 모두 3억2천여만원이 지원된다.가령 신안, 영광지역의 천일염 생산 어가를 찾아 염전체험을 하는 프로그램을 마련하는 것으로 지역에서는 관광객 유치, 지역경제 활성화 등이 기대된다.대상 지역은 영광에서 광양까지 주로 바다를 끼고 있는 13개 시군
환경 트렌드
안진주 기자
2012.05.14 16:43
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전라남도는 소비자에게 위생적이고 안전한 천일염을 공급하고 생산자들의 안전의식을 높이기 위해 매 분기별로 천일염의 잔류농약 및 방사능 오염 여부에 대해 정밀검사를 실시할 계획이라고 9일 밝혔다.도는 지난해 제기된 일부 염전 주변에서 농약 사용 의혹이나 방사능 오염우려를 완전히 해소하기 위해 검사를 강화할 계획이라고 설명했다.정밀검사는 매 분기별로 지역별 대상 염전을 선정해 시·군에서 1㎏ 이상의 천일염 시료를 채취해 농림수산검역검사본부에서 분석하는 방식으로 이뤄질 예정이다.
일반
이랑구 기자
2012.05.09 15:31
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우리나라 천일염과 프랑스 게랑드 소금, 이탈리아 코마치오 소금 등 세계 명품소금을 한자리에서 만날 수 있는 자리가 마련됐다.농림수산식품부는 천일염의 우수성과 무한한 활용 가능성 홍보하기 위해 10일 일산 킨텍스에서 '2012 대한민국식품대전' 행사장에서 '천일염 요리경연 한마당' 행사를 개최한다.이번 행사에서는 국내 요리사 10인과 외국인 요리사 10인이 출전해 국내산 천일염을 주제로 한 다양한 요리와 외국산 소금을 활용한 시식메뉴가 선보일 예정이다.또한 국내·외 유명 쉐프 2인이 공동 진행하는 라이브 쿠킹 퍼포먼스 '
일반
장혜진 기자
2012.05.09 09:38
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앞으로 스마트폰을 이용해 소비자가 직접 국산 천일염의 생산지역, 생산년도 등을 확인할 수 있게 된다.농림수산식품부는 국산 천일염의 신뢰 제고와 경쟁력을 강화하기 위해 '2012 천일염 이력 관리 시스템 구축 3년차 사업'을 실시한다고 7일 밝혔다.천일염 이력제 기반구축 사업은 3개년 사업으로 2010∼ 2011년까지는 사례조사, 사업 설명회, 생산·가공·유통 운영 실태조사 등을 중심으로 실시했다.올해는, 염전에서 염 검사 이후 출하시 위조가 어려운 라벨 등을 부착해 소비자가 확인할 수 있는
일반
장혜진 기자
2012.05.07 14:19
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전남도는 도내 56개 염전의 천일염에 대한 농약 잔류검사 결과 모든 염전에서 농약 성분이 검출되지 않았다고 7일 밝혔다.농림수산검역검사본부는 소금의 안전성 확보와 소비자 신뢰 구추을 위해 지난해 10월부터 3개월간 전국 64곳 염전의 천일염을 수거해 엔도설판 등 11가지 농약 성분을 검사했다.검사대상 염전지역은 신안 39곳을 비롯해 영광 12곳, 무안 2곳, 해남 3곳 모두 56곳이다.전남도는 앞으로 농림수산검역검사본부와 협력해 분기별로 검사할 계획이다.
일반
이랑구 기자
2012.04.07 13:42