◇ 풀무원, 젓갈 넣지 않은 ’비건 김치’ 출시[그린포스트코리아 곽은영 기자] 풀무원이 지난 1일 ‘세계 비건의 날’을 맞아 젓갈을 넣지 않은 비건 김치 ‘풀무원 깔끔한 썰은김치 Vegan’을 출시했다.지난해 비건 김치로 미국 시장을 진출하며 글로벌 김치사업을 본격 시작한 풀무원이 이번에는 지속가능한 비건 김치를 국내 소비자에게도 공식 선보인 것. 풀무원은 최근 식물성 단백질 식품 ‘두부면’, 비건 라면 ‘자연은 맛있다 정면’
[그린포스트코리아 곽은영 기자] SPC 그룹은 11월, 대전 ‘갤러리아 타임월드’에 쉐이크쉑 대전 1호점을 개점한다고 밝혔다. 부산 서면점, 대구 동성로점에 이은 세 번째 비수도권 매장이다.SPC 그룹에 따르면, 쉐이크쉑은 오픈 전까지 공사장 주위의 임시 가림막에 그리는 작품인 ‘호딩 아트’(Hoarding Art)를 통해 지역주민과 소통할 예정이다. 쉐이크쉑은 각 매장의 지역적 특성을 반영한 호딩 아트로 지역 커뮤니티와 소통하며 고객 참여가 가능한 독특한 공공 문화 예술 작품을 만들어왔다