이번 위생점검은 주류전문 취급업소가 밀집돼 있는 70여개의 지역 가운데 시에서 선정한 25개 지역 내의 유흥·단란주점 등 주류전문 취급 업소 250여개 업소를 대상으로 이루어진다.

주요 점검 사항은 업소의 시설기준 및 영업자 준수사항 등 전반적인 위생관리사항으로 영업장내 청결상태, 종사자 개인위생, 남은 음식 재사용, 식재료의 유통기한 내 사용여부 등을 살펴본다. 

또 청소년에게 주류를 제공하는 행위와 퇴폐․변태영업 행위에 대해서도 집중 점검을 시행할 예정이다. 

시는 적발된 업소에 대해 영업정지 처분 등 강력 조치하고 행정처분이 확정된 영업자에 대해서는 처분내용·영업소 명칭 등을 인터넷에 공표하고 행정조치사항이 개선될 때까지 반복 출입점검 등 특별관리를 하게 된다.